원목으로 무언가를 만들고 나면 마지막에 남는 질문은 무엇을 바르느냐다. 크게 보면 길은 둘이다. 나무 속으로 스며드는 오일, 그리고 나무 위에 단단한 막을 남기는 바니시. 둘 다 나무를 한결 짙고 윤기 있게 보이게 하지만, 손에 닿는 느낌과 관리하는 법이 다르다.
스며드는 오일
우드웨이가 '샌딩 오일마감'이라고 적어 올렸던 메이플벌 판재(No.2176)는 길이 741mm, 두께 25.5mm의 내추럴 판재다. 벌(burl)은 나무줄기에 혹처럼 부푼 자리로, 이 자리를 켜면 결이 한 방향으로 흐르지 않고 작은 점과 소용돌이가 모인 무늬가 나온다. 오일은 이런 섬유 사이로 스며든다. 물에 젖었을 때처럼 색이 한 톤 짙어지고, 점 하나하나와 결의 굽이가 또렷해진다. 겉에 두꺼운 막이 생기지 않으니 손으로 쓸어 보면 나무 결이 그대로 느껴진다.
판을 뒤집으면 가운데로 짙은 갈색 띠가 지나가고 붉은 기가 더 돈다. 같은 판의 두 면이 이렇게 다르다. 마지막으로 수분계를 대 보니 10.5%가 찍혔다. 오일이든 바니시든 마감은 잘 마른 나무에 하는 것이 기본이다.
위에 남는 바니시
바니시는 반대로 나무 위에 단단한 막을 만든다. 막이 물과 얼룩을 먼저 받아 내니 물컵이 자주 놓이는 식탁이나 책상 상판처럼 물기와 얼룩이 잦은 곳에서 관리가 편하다. 광이 나는 정도도 고를 수 있다. 대신 막이 긁히거나 벗겨지면 그 자리만 덧칠하기 어렵고, 사포로 갈아 낸 뒤 다시 칠해야 깔끔하다. 오일은 닳거나 색이 바래면 그 위에 덧바르면 되지만, 물과 얼룩을 막는 힘은 막을 만드는 마감보다 약해 가끔 다시 발라 줘야 한다.
바르기 전과 바른 뒤
상품 이름에 '샌딩 오일만으로 완성'이라고 적은 캄포 반가공 도마재(No.4392)는 아직 아무것도 바르지 않은 맨 나무다. 손잡이 모양까지 잡아 두어, 사포로 한 번 더 다듬고 오일만 바르면 쓸 수 있다. 지금은 밝은 색이지만 오일을 먹이면 이 면도 한 톤 짙어지고 결 사이 줄무늬가 또렷해진다.
'샌딩 오일마감 완료'로 올렸던 대추나무 슬라이스(No.2246)는 바른 뒤의 모습이다. 가운데 짙은 적갈색과 바깥쪽 밝은 부분의 경계가 선명하고, 껍질 쪽 가장자리는 울퉁불퉁한 모양 그대로 남아 있다.
무엇을 고를까
나무 느낌을 살리고 싶은 소품과 트레이라면 오일, 물컵과 얼룩이 잦은 상판이라면 막을 만드는 바니시가 편하다. 도마처럼 음식이 닿는 곳에는 식품용으로 나온 오일을 쓴다. 어느 쪽이든 먼저 눈에 띄지 않는 곳에 조금 발라 색이 어떻게 달라지는지 보고 시작하는 것이 안전하다.
도마에 바르는 기름은 '도마에 바르는 기름, 미네랄 오일을 고르는 이유'에서, 도마 나무 고르기는 '도마에 좋은 나무, 피해야 할 나무'에서 이어 읽을 수 있다.
